Vous voyez souvent passer des informations sur le sujet de l'alimentation et de la santé ; vous vous y arrêtez, vous vous posez des questions, vous vous sentez peut-être perdus parce que vous lisez beaucoup de choses différentes et il est compliqué de vous faire une bonne idée... Comme une majorité de personnes, tant que la maladie ne vous a pas touché, vous ne vous sentez pas concerné. En France, la prévention repose sur du dépistage... Or, attendre qu'une maladie soit déjà

Lorsqu'un sujet me passionne, j'adore effectuer plein de recherches sur le sujet, lire des études, regarder des témoignages... surtout lorsque cela concerne la santé et la nutrition et que l'on peut lire tout ou son contraire en quelques recherches.. Du coup, la science prend toute son importance lorsque l'on est perdu au milieu de tous ces articles divergents... Depuis plusieurs semaines maintenant, j'ai commencé à essayer de comprendre où et quand tout a basculé coté santé

Mon prof de maths de 1ère (hum ça rajeunit pas!! ) nous a dit un jour "si un jour vous partez en fac de maths, il faudra oublier tout ce que vous avez appris jusqu'à présent avec les mathématiques !". J'ai envie de vous dire la même chose aujourd'hui, avec tout ce qu'on a "appris" sur l'alimentation, tout ce qu'on a nous a rabâché pendant des décennies... Beaucoup de choses qui aujourd'hui devraient être démenties car de nouvelles études dépassent largement celles des années

Comme nous l'avons vu précédemment dans l'article sur le sucre, celui-ci créé à terme résistance à l'insuline, surpoids, obésité, inflammation chronique et j'en passe... Et bien évidemment je ne peux pas parler du problème des glucides à haute dose dans l'alimentation moderne, sans parler du diabète de type 2... Celui-ci ne cesse d'augmenter dans tous les pays de monde, quasi sans exception, depuis les années 90 passant de 198 à 828 millions dans le monde, diagnostiqués offic

Le sucre est un fléau , il détruit silencieusement notre métabolisme... revenons au bon sens : l'alimentation cétogène, naturellement faible en glucides

Depuis les années 70, le culte de la minceur prend de plus en plus d'ampleur : magazines féminins prônant des corps "parfaits", publicités de yaourts avec des femmes à moitié nues et minces, pilules magiques pour maigrir, culpabilisation dès le printemps pour avoir le "summer body" et naissances de régimes tous plus fous les uns que les autres ! Vous reconnaissez-vous si je vous dis que : vous avez déjà essayé plusieurs régimes, perdus du poids et tout repris ou presque ? tou